Lokala råvaror av bästa kvalité. Grönsaker, frukter och bär från trädgårdens eget skafferi. Vi erbjuder en meny för alla smaker, som varieras ofta.

Vi tycker att mat ska laga ifrån grunden och fokuset på herrgården är vällagad och rustik mat där det mesta kommer från lokala leverantörer. På tallriken hittar du också smaker från trädgårdens egna grönsaker, frukter och bär. Restaurangen erbjuder en mysig atmosfär med flera öppna spisar och möjligheten till att sitta avskiljt.

Vår meny ändras efter säsong och tillgänglighet på råvaror med kvalitet. Allt för att erbjuda det bästa. Gemensamt för alla tallrikar är ärlig, vällagad mat med skandinaviska smaker. 

Delta gärna i menyplaneringen till ditt arrangemang!

 

Här kan ni se ett förslag på meny, den ändras efter säsong och tillgång av råvaror.